Czereśnie, wiśnie, porzeczki, agrest, rabarbar, mirabelki, renklody, węgierki. Owoce letnie i jesienne. Najlepsze gdy wykażemy się cierpliwością i pozwolimy im dojrzeć w słońcu. Będą słodkie, soczyste, bogate w witaminy i składniki mające dobroczynny wpływ. Agrest wspiera odporność, obniża poziom cholesterolu, działa moczopędnie, usuwa kwas moczanowy. Porzeczki działają przeciwzapalnie, poprawiają wygląd Więcej ...
Był znany i popularny już w starożytności w basenie Morza Śródziemnego, na Bliskim Wschodzie, Centralnej Azji i Chinach. Jest bogaty w białko, błonnik, wapń, żelazo, magnez i witaminy. W średniowiecznej Europie był wraz z fasolą podstawą wyżywienia biedoty. Dzięki swojej kaloryczności (ok. 47 kcal w 100 g) i zawartości białka zastępował Więcej ...
Dzisiejsze zakupy na targu upewniły mnie, że nastał czas dobrodziejstw natury. Chociaż warzywa jadamy, a przynajmniej powinniśmy jadać cały rok to te sezonowe są najsmaczniejsze. Zwłaszcza sałaty, młode i chrupiące. Oprócz sałaty masłowej, znanej nam od dziecka do dyspozycji mamy wiele odmian, które stosunkowo niedawno są u nas uprawiane. Rukola Więcej ...