Bardzo popularna w krajach arabskich, kuchni chińskiej, koreańskiej i japońskiej pasta z prażonego, mielonego sezamu. Niezastąpiona do hummusów, sosów, warzyw jak i deserów. Można mówić tahini, tahina lub masło sezamowe. Z łuskanego sezamu jest łagodniejsza i mniej gorzka niż z niełuskanego. Można bez problemu przechowywać w słoiku. Składniki: ziarno sezamowe Więcej ...
Categories: przyprawy
