Autor: magda, Lis - 27 - 2015, Dania bez mięsa, Przekąski, SLAJD, wegańskie
Składniki
  • szklanka ugotowanej soczewicy czerwonej
  • 10 - 12 średnich liści winogron
  • prażone ziarna sezamu - 5 łyżek
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz
  • sok z cytryny
  • olej
Kuchnia: Czas: 60 min. Dla: 4 osób

Liście winogron własnej produkcji – kiszone. Wydaje mi się, że widziałam je kiedyś w Almie albo w Piotrze i Pawle.  Farsz z czerwonej soczewicy z prażonym sezamem. Tym razem bez mięsa, wersja wegańska.

tolma_soczewica

Składniki:

  • szklanka ugotowanej soczewicy czerwonej
  • 10 – 12 średnich liści winogron
  • prażone ziarna sezamu – 5 łyżek
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz
  • sok z cytryny
  • olej

Soczewicę zalewamy wodą tyle, żeby ją przykryć. Gotujemy aż będzie bardzo miękka, tak miękka aby rozgnieść ją widelcem. Do rozgniecionej soczewicy dodajemy prażony sezam, kilka łyżek oleju, czosnek, sól, pieprz i sok z cytryny. Farsz musi być zwarty. Dzielimy go na kulki – tyle ile macie liści. Zakręcamy ruloniki jak gołąbki. Układamy je w płytkim rondlu ciasno, jeden obok drugiego. Dolewamy bulion lub wodę, tak aby wszystkie były zanurzone do 1/2 wysokości. Przykrywamy pokrywką i  gotujemy na małym ogniu ok. 20 minut. Podajemy z gęstym jogurtem.

Ciesz się Smakiem!

PODSUMOWANIE
Nazwa Przepisu
TOŁMA Z SOCZEWICĄ
Opublikowano
Czas przygotowania
Czas obróbki
Czas razem
Ocena
no rating Based on 0 Review(s)

Add a Facebook Comment

Najnowsze Przepisy

CHŁODNIK OGÓRKOWY Z RZODKIEWKĄ

Opublikowano Cze - 6 - 2016

0 Komentarzy

GAZPACHO

Opublikowano Cze - 6 - 2016

0 Komentarzy

TARTALETKI Z RABARBAREM I...

Opublikowano Cze - 6 - 2016

0 Komentarzy

CRUMBLE Z RABARBAREM I...

Opublikowano Cze - 6 - 2016

0 Komentarzy

Najnowsze Wpisy

UWAGA! KONKURS!

Posted on Cze - 20 - 2016

0 Comment

TRUSKAWKA CZYLI POZIOMKA

Posted on Cze - 19 - 2016

0 Comment

ZDROWIE W SMAKU –...

Posted on Cze - 19 - 2016

0 Comment

Polecamy

  • Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów
  • Domain name search and availability check by PCNames.com.
  • Targ smaku
  • Durszlak.pl