Autor: magda, cze - 17 - 2014, Dania bez mięsa, Dania główne, kolacja, Obiad
Składniki
  • 1 kg świeżego szpinaku
  • 1 cebula
  • 4 ząbki czosnku
  • oliwa lub olej
  • 100 g  sera gorgonzola
  • 150 ml śmietany 30%
  • makaron
  • sól, pieprz
Kuchnia: Czas: 20 min. Dla: 2 osób

Bardzo udane połączenie smaków. Możemy użyć różnych makaronów, tagliatelle, penne czy spaghetti, najlepsze oczywiście z pszenicy durum. Szpinak powinien być świeży, jeżeli mrożony to tylko liście.

MAKARON_SZPINAK_7913

Składniki:

  • 1 kg świeżego szpinaku
  • 1 cebula
  • 4 ząbki czosnku
  • oliwa lub olej
  • 100 g  sera gorgonzola
  • 150 ml śmietany 30%
  • makaron
  • sól, pieprz

Szpinak dokładnie myjemy i osuszamy, obrywamy łodyżki liści. Cebulę siekamy w drobną kostkę, czosnek w cieniutkie plasterki i dusimy 2 – 3 min. w oliwie na patelni. Dorzucamy szpinak, dodajemy sól i pieprz, dusimy aż liście będą miękkie a woda odparuje. Następnie dolewamy 150 ml śmietanki 30% i dodajemy rozdrobnioną gorgonzolę. Mieszamy aż ser się rozpuści i połączy ze śmietaną i szpinakiem. W tzw. międzyczasie gotujemy makaron. Łączymy go z przygotowanym sosem. Nie proponuję posypywania gotowego dania parmezanem lub innym serem gdyż gorgonzola jest bardzo intensywna a w połączeniu ze szpinakiem i śmietanką daje smak, którego nie ma potrzeby już wyostrzać. Smacznego!

Ciesz się Smakiem!

Add a Facebook Comment

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Najnowsze Przepisy

CHŁODNIK OGÓRKOWY Z RZODKIEWKĄ

Opublikowano cze - 6 - 2016

0 Komentarzy

GAZPACHO

Opublikowano cze - 6 - 2016

0 Komentarzy

TARTALETKI Z RABARBAREM I...

Opublikowano cze - 6 - 2016

0 Komentarzy

CRUMBLE Z RABARBAREM I...

Opublikowano cze - 6 - 2016

0 Komentarzy

Najnowsze Wpisy

UWAGA! KONKURS!

Posted on cze - 20 - 2016

0 Comment

TRUSKAWKA CZYLI POZIOMKA

Posted on cze - 19 - 2016

0 Comment

ZDROWIE W SMAKU –...

Posted on cze - 19 - 2016

0 Comment

Polecamy

  • Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów
  • Domain name search and availability check by PCNames.com.
  • Targ smaku
  • Durszlak.pl