Autor: magda, lut - 10 - 2015, Ciasteczka, Słodkości
Składniki
  • 6 żółtek
  • 100 g cukru
  • 5 kopiastych łyżek mąki
  • dwie łyżki spirytusu
  • olej do smażenia
  • cukier puder do obsypania
Kuchnia: Czas: 30 min. Dla: 2 osób

Pisałam już wielokrotnie: uwielbiam najstarszą z książek na mojej półce. Mowa oczywiście o „Praktycznym Kucharzu Warszawskim”. Czasem otwieram ją na pierwszej lepszej stronie – wybór losowy zazwyczaj kończy się to marszem do kuchni 🙂 Dzisiaj  myśląc o nadchodzącym tłustym czwartku szukałam inspiracji. Pączki, pączki, faworki, oponki. Porcja solidnych porad od Hanny Szymanderskiej, fotki i przepisy blogerów itd. Nie o to jednak chodziło. Sięgnęłam po Kucharza i …. tadam! Faworki angielskie lane! Takich jeszcze nie robiłam.

FAWORKI_ANGIELSKIE0004

Składniki:

  • 6 żółtek
  • 100 g cukru
  • 5 kopiastych łyżek mąki
  • dwie łyżki spirytusu
  • olej do smażenia
  • cukier puder do obsypania

Sposób wykonania:

faworek1 faworek2

Składniki określiłam trochę bardziej precyzyjnie. Spirytus dodałam, ponieważ dzięki niemu faworki
(i pączki) nie nasiąkają tłuszczem podczas smażenia. Szmalec i masło możemy sobie darować, zamieniamy na olej. Można wlewać ciasto na gorący olej łyżką lub wyciskać z rękawa długie robaczki. Smażą się bardzo szybko (olej nie powinien być przegrzany, średni płomień). Zrumienione wyjmujemy na papierowy ręcznik i jeszcze ciepłe obsypujemy cukrem pudrem. Są obłędne! Smakują jak połączenie pączka, biszkoptów i faworków. Wyglądają również kosmicznie. Już wiem co mnie czeka w czwartek 🙂

Ciesz się Smakiem!

Add a Facebook Comment

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Najnowsze Przepisy

CHŁODNIK OGÓRKOWY Z RZODKIEWKĄ

Opublikowano cze - 6 - 2016

0 Komentarzy

GAZPACHO

Opublikowano cze - 6 - 2016

0 Komentarzy

TARTALETKI Z RABARBAREM I...

Opublikowano cze - 6 - 2016

0 Komentarzy

CRUMBLE Z RABARBAREM I...

Opublikowano cze - 6 - 2016

0 Komentarzy

Najnowsze Wpisy

UWAGA! KONKURS!

Posted on cze - 20 - 2016

0 Comment

TRUSKAWKA CZYLI POZIOMKA

Posted on cze - 19 - 2016

0 Comment

ZDROWIE W SMAKU –...

Posted on cze - 19 - 2016

0 Comment

Polecamy

  • Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów
  • Domain name search and availability check by PCNames.com.
  • Targ smaku
  • Durszlak.pl