Autor: magda, cze - 30 - 2014, Przekąski
Składniki
  • 2 kg małych ogórków
  • duża wiązka kopru (najlepiej z kwiatostanami)
  • główka czosnku
  • 2-3 korzenie chrzanu
  • opakowanie białej gorczycy
  • 3-5 liści laurowych
  • 2 l wody
  • 2 łyżki soli kuchennej
  • opcjonalnie kilka liści czarnej porzeczki lub dębu
Kuchnia: Czas: 30 min. Dla: 6-8 osób

MALOSOLNY_07653

Składniki:

  • 2 kg małych ogórków
  • duża wiązka kopru (najlepiej z kwiatostanami)
  • główka czosnku
  • 2-3 korzenie chrzanu
  • opakowanie białej gorczycy
  • 3-5 liści laurowych
  • 2 l wody
  • 2 łyżki soli kuchennej
  • opcjonalnie kilka liści czarnej porzeczki lub dębu

Ogórki dokładnie myjemy. Wodę zagotowujemy z solą i odstawiamy do ostygnięcia. Chrzan obieramy ze skórki, czosnek z łupinek. Ogórki ciasno układamy w naczyniu do kiszenia (słój, kamionka) w pozycji pionowej. Między warstwy ogórków wkładamy wszystkie dodatki. Zalewamy wodą tak, aby były nią zakryte. Odstawiamy w ciepłe miejsce. Po trzech dniach są gotowe i pyszne! Jeśli nie chcemy aby nam się ukisiły po 4 dniach przekładamy do mniejszych pojemników (razem z solanką) i wstawiamy do lodówki.

 

Add a Facebook Comment

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Najnowsze Przepisy

CHŁODNIK OGÓRKOWY Z RZODKIEWKĄ

Opublikowano cze - 6 - 2016

0 Komentarzy

GAZPACHO

Opublikowano cze - 6 - 2016

0 Komentarzy

TARTALETKI Z RABARBAREM I...

Opublikowano cze - 6 - 2016

0 Komentarzy

CRUMBLE Z RABARBAREM I...

Opublikowano cze - 6 - 2016

0 Komentarzy

Najnowsze Wpisy

UWAGA! KONKURS!

Posted on cze - 20 - 2016

0 Comment

TRUSKAWKA CZYLI POZIOMKA

Posted on cze - 19 - 2016

0 Comment

ZDROWIE W SMAKU –...

Posted on cze - 19 - 2016

0 Comment

Polecamy

  • Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów
  • Domain name search and availability check by PCNames.com.
  • Targ smaku
  • Durszlak.pl