Ciesz się smakiem

Miało być zdrowo to jest bo to warsztaty o superfoods. Zajadali się wszyscy. Składniki możemy dobierać jakie tylko nam się podoba i jakie lubimy.

Składniki:

• 2 szklanki kaszy jaglanej (suchej)
• kilka łyżek miodu
• aronia
• suszona gruszka i żurawina
• 50 ml wódki
• 50 ml amaretto
• orzechy laskowe (około szklanki)

Suszone owoce dzień wcześniej namaczamy w alkoholu z wodą lub owocowym sokiem. Kaszę jaglaną prażymy kilka minut w garnku z grubym dnem, wlewamy wodę w proporcji 1:3, miód i gotujemy do miękkości. Stosunek kaszy do wody gwarantuje nam, że będzie miękka, wręcz rozgotowana a takiej potrzebujemy. Kaszę studzimy. Namoczone owoce i orzechy drobno siekamy. Część orzechów odsypujemy, pozostałe składniki łączymy. Toczymy kulki i obtaczamy w posiekanych orzechach.

Ciesz się Smakiem!