Autor: magda, sie - 18 - 2014, Dania mięsne, Obiad
Składniki
  • 4 - 5 małych papryk
  • 250 g mięsa mielonego
  • ok. 50 - 80 g ugotowanego ryżu
  • cebula
  • świeży majeranek i liście lubczyku
  • sól, pieprz
  • do sosu paprykowego: 4 duże czerwone papryki, papryczka chilli, cebula, czosnek, sól, pieprz, wędzona papryka w proszku
Kuchnia: Czas: 60 min. Dla: 2 osób

Kupiłam śliczne, małe papryczki czerwone. W zasadzie do faszerowania wolę paprykę białą, podłużną ale te były wyjątkowo urocze. Jakby prosiły: kup mnie:)

Papryka_faszerowana8634

Składniki:

  • 4 – 5 małych papryk
  • 250 g mięsa mielonego
  • ok. 50 – 80 g ugotowanego ryżu
  • cebula
  • świeży majeranek i liście lubczyku
  • sól, pieprz
  • do sosu paprykowego: 4 duże czerwone papryki, papryczka chilli, cebula, czosnek, sól, pieprz, wędzona papryka w proszku

Cebulę drobno siekamy i szklimy na oleju. Mięso mielone łączymy z ryżem, dodajemy zeszkloną cebulę i posiekane drobno zioła. Doprawiamy solą i pieprzem. Papryki wydrążamy w środku ale zachowujemy odcięte czubki. Papryki napełniamy farszem mocno ugniatając. Nakładamy czubki. Napełnione papryki ustawiamy w wysmarowanym olejem naczyniu żaroodpornym i pieczemy w temp. 180°C 30-40 min. W tym czasie przyrządzamy sos. Papryki obieramy i kroimy w paski, cebulę siekamy. Smażymy na oleju na dość dużym ogniu. Następnie ogień zmniejszamy i przykrywamy naczynie pokrywką. Gdy papryka jest już miękka dodajemy posiekany czosnek. Uduszone warzywa przekładamy do blendera i rozdrabniamy na mus. Doprawiamy solą, pieprzem i słodką wędzoną papryką. Można dodać odrobinę śmietany. Podgrzewamy sos i podajemy z naszymi faszerowanymi papryczkami. Mniam:) Smacznego

Ciesz się Smakiem!

Add a Facebook Comment

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Najnowsze Przepisy

CHŁODNIK OGÓRKOWY Z RZODKIEWKĄ

Opublikowano cze - 6 - 2016

0 Komentarzy

GAZPACHO

Opublikowano cze - 6 - 2016

0 Komentarzy

TARTALETKI Z RABARBAREM I...

Opublikowano cze - 6 - 2016

0 Komentarzy

CRUMBLE Z RABARBAREM I...

Opublikowano cze - 6 - 2016

0 Komentarzy

Najnowsze Wpisy

UWAGA! KONKURS!

Posted on cze - 20 - 2016

0 Comment

TRUSKAWKA CZYLI POZIOMKA

Posted on cze - 19 - 2016

0 Comment

ZDROWIE W SMAKU –...

Posted on cze - 19 - 2016

0 Comment

Polecamy

  • Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów
  • Domain name search and availability check by PCNames.com.
  • Targ smaku
  • Durszlak.pl