Pogoda nam dopisała – gorąco! Czyli czas na chłodniki. Zrobiliśmy chłodnik ogórkowy z rzodkiewką i hiszpańskie gazpacho. Na zakończenie cyklu musiało być też słodko aby osłodzić gorycz rozstania 😉 Tartaletki rabarbarowe z bitą śmietaną i truskawkami oraz rabarbarowe crumble z orzechową pełnoziarnistą kruszonką wszystkim przypadły do gustu. Zapomniałabym jeszcze o   Więcej ...

Kolejne spotkanie z bardzo sezonowymi produktami, roślinkami i kwiatami. Przygotowywaliśmy susz na kwiatowo – ziołowy –  fermentowane herbatki i przetwory z rabarbaru. Gotowaliśmy syropy do lemoniad a na kolację była pyszna sałatka z dzikimi, jadalnymi roślinami. FERMENTOWANA HERBATA Z KWIATÓW I LIŚCI KONFITURA RABARBAROWA Z WANILIĄ CHUTNEY Z RABARBAREM LEMONIADY SAŁATKA Z DZIKUSAMI,   Więcej ...